Son zamanlarda evde istiridye mantarı yetiştiriciliği olağandan taalluk görmeye kafalamıştır. Evde rahat yetiştirilebilen bu mantar kucakin birkaç malzeme kifayetli olmaktadır. Bunlarda en önemlisi mantar tohumudur. Mantar tohumu hazır halde satıldığı kabilinden evde bile rahatlıkla örgülabilmektedir. İstiridye mantarı yeti